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                        上傳時間 2019-3-6
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                        摘要
                        吉林省阿滿食品有限公司發展戰略研究
                        餐桌鹵味食品行業是中國鹵味食品行業的細分類行業,屬于中國的傳統產
                        業。對于餐桌鹵味食品市場而言,隨著國家宏觀經濟、社會、政治、技術環境
                        的變化,中國的現代化進程推動了居民消費的升級,家庭飲食變得更加社會化,
                        也更加關注食品的安全性,居民的商品消費越來越注重到產品安全、健康、環
                        保和體驗等因素,這會引導消費者更加傾向于品牌消費,飲食結構更加關注健
                        康化;中國人口結構已經步入老齡化,家庭結構變小,職業女性群體增加,消
                        費群也變得更加年輕化,生活節奏日益加快,家務勞動更加社會化,互聯網技
                        術、外賣、O2O 等新零售思維及技術的實現,也使目前的消費需求更趨快捷化、
                        多樣化及個性化,原有的消費供給已經不能滿足年輕一代消費者的需求;中國
                        居民消費能力出現由一二線城市向三四線城市、由經濟發達地區向經濟落后地
                        區轉移的趨勢,這主要由于中國城鎮化進程加速、產業大范圍向三四線城市及
                        中西部城市轉移導致人口的流動,城鎮居民人口逐年擴大,消費群體持續擴大,
                        這也帶來新的市場機會。2016 年餐桌鹵味食品行業市場規模達到 1593 億元,
                        且連續多年保持 11%以上的成長速度,預計 2022 年該市場規模將達到 2726 億
                        元,市場容量巨大且發展速度較高。由于中國傳統的飲食習慣、產品特性及對
                        冷鏈物流技術的要求,該行業發展形成了多個有區域影響力的地方性品牌,但
                        沒有出現全國性品牌;該行業企業發展水平整體較低,但隨著中國現代化進程
                        的推動、消費升級等帶來的新的市場機會,借助于資本等資源,新的食品加工
                        生產設備、新生產技術的出現及工業化運用、物流尤其是冷鏈物流產業的快速
                        發展、互聯網等信息技術和新零售模式的普及,餐桌鹵味食品行業將迎來快速
                        發展期,行業整合速度業呈加快趨勢,行業的集中度進一步提升,行業內的競
                        爭格局將發生巨大的轉變。一批具有資本優勢、技術優勢、管理優勢及品牌優
                        勢的從業企業將在未來的競爭中處于優勢地位,將有機會成長為行業中的區域II
                        性乃至全國性的領導品牌。如何抓住巨大的市場機會、克服競爭威脅,并實現
                        快速的發展,是吉林省阿滿食品有限公司目前面的主要問題

                        本文以吉林省阿滿食品有限公司為主要研究對象,運用與本課題相關的戰
                        略管理理論及相關的分析工具,對阿滿食品公司發展戰略做出了系統性的研究

                        本文具體的研究內容如下:首先介紹本課題的研究背景與意義、研究的內容與
                        方法以及涉及到的文獻及理論基礎;其次對阿滿食品公司的發展現狀進行介紹,
                        并總結企業發展中面臨的問題和分析問題的主要原因;再者,通過對阿滿食品
                        公司外部環境及內部環境進行分析,識別企業發展戰略環境的關鍵要素,通過
                        SWOT 分析工具得出可供阿滿食品公司選擇的戰略方案組合;然后,制定吉林
                        省阿滿食品有限公司的戰略目標及對發展戰略進行選擇,并對其發展戰略的實
                        施及實施保障進行深入的研究;最后,對本課題研究的結論做出說明,并對阿
                        滿食品公司發展戰略進行展望

                        關鍵詞:
                        阿滿食品公司,餐桌鹵味食品,發展戰略III
                        Abstract
                        Research on the Development Strategy Of
                        Jilin AMMON Foods Company
                        The Stewed Table Foods industry is the segment of the Chinese traditional
                        Stewed Foods market. With the national macro economy, society, politics, technolo-
                        gy and environment changing, the modernization promote the consumption upgrade
                        in China, the household diet services are realizing socializing, and more people are
                        concerned about the food safety, health, environmental protection and experience
                        factors. They will select the trusted brand and healthy food. Today Chinese popula-
                        tion is aging , and the family size becomes smaller ,and the working woman group is
                        expanding quickly , and the consumers become more younger, and the pace of mod-
                        ern life is becoming faster and faster. People become more accustomed to shopping
                        on the internet, or through the O2O services. The consumer demand becomes more
                        convenience, more diversified and more personalized. The service and food cannot
                        meet the needs of the younger generation. The residents’ consumption capacity is
                        rapidly improving in the underdeveloped areas or the third-level and the fourth-level
                        cities in China. This is mainly due to the increased mobility of people and changes to
                        habitats since the fast development of the urbanization, and the industrial transfer
                        from the developed areas to the underdeveloped areas in China. The increasing scale
                        of the town residents results in new marketing opportunities. The Stewed Table Food
                        market reached about 159.3 billion Yuan in 2016 and the year-on-year growth was
                        up to 11% for many years. This market is expected to reach 272.6 billion Yuan in
                        2022 in China. The Stewed Table Food industry is developing rapidly and there is
                        large market share in China in the future. The dietary habits are different everywhere
                        in China, and the Stewed Fable Food has its own feature, and is distributed and sold
                        at a low temperature necessarily. This has led to so many local Stewed Table Food
                        brands everywhere in China, but few national brands and the supply chains operate
                        only on a regional. But on the whole, the Stewed Table Foods industry is compara-IV
                        tively low, with a low administration level, low science and technology in products
                        and weak enterprises’ overall strength. By the support of the capital and other re-
                        sources, such as the food preservation techniques, the new food processing equip-
                        ment, especially the cold chain logistics technologies, the Internet technologies, and
                        new retail technologies, the Stewed Table Food industry will be developing in a high
                        speed. Further consolidation is moving faster and the convergence of the industry
                        rises soon. Those competitive companies which have rich capital advantages, tech-
                        nical advantages, management advantages and brand advantages will grow into a
                        bigger national enterprise. It is a primary concern of Jilin AMMON Foods Company
                        How to use the great market opportunities and obtain competitive advantages so as
                        to realize rapid growth.
                        The paper takes the Jilin AMMON Foods Company as the strategic objective
                        based on the strategic management theory and diagnostic tool related. The content of
                        this papers is as follows: firstly, introduces the contents, the research background and
                        significance of the topic, as well as the basic theory; secondly, makes an introduction
                        to current status of AMMON Foods Company, summarizes the problem and analyzes
                        the reasons; furthermore, carries on the analysis of the enterprise internal and exter-
                        nal environment, uses the SWOT matrix analysis method determination enterprise
                        development strategy; then, makes the strategic goal and selects development strat-
                        egy of AMMON Foods Company, analyses the strategy administration process; fi-
                        nally, provides summary and research prospects.
                        Keywords:
                        AMMON Foods Company, Strewed Table Food,Development StrategyV
                        目 錄
                        第 1 章 緒論....... 1
                        1.1 研究背景與意義 .... 1
                        1.2 研究內容與方法 .... 2
                        1.3 文獻綜述與理論基礎 ........ 2
                        第 2 章 吉林省阿滿食品有限公司發展現狀和問題分析....... 8
                        2.1 阿滿食品公司基本情況簡介 ........ 8
                        2.2 阿滿食品公司的發展現狀9
                        2.3 阿滿食品公司發展存在的問題和原因分析...... 11
                        第 3 章 吉林省阿滿食品有限公司發展戰略環境分析......... 13
                        3.1 阿滿食品公司發展外部環境分析 .......... 13
                        3.2 阿滿食品公司發展內部環境分析 .......... 22
                        3.3 阿滿食品公司發展 SWOT 分析. 37
                        第 4 章 吉林省阿滿食品有限公司發展戰略的選擇及實施分析 .... 39
                        4.1 阿滿食品公司發展戰略的目標 .. 39
                        4.2 阿滿食品公司發展戰略的選擇 .. 40
                        4.3 阿滿食品公司發展戰略的實施 .. 45
                        4.4 阿滿食品公司發展戰略的實施保障...... 54VI
                        結 論 ..... 56
                        參考文獻 . 57
                        致 謝 ..... 591
                        第 1 章 緒論
                        1.1 研究背景與意義
                        吉林省阿滿食品有限公司成立于 19
                        。。。以上簡介無排版格式,詳細內容請下載查看



                         
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